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冬瓜汤利尿消肿 推荐3种做法

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冬瓜汤利尿消肿 推荐3种做法

冬瓜是常见的食材,常被用来做汤,拥有清甜止渴、利尿消肿和润肺生津等功效,所以冬瓜作为汤的食材是极好的。下面就让我们来看看冬瓜汤的几种做法。

冬瓜汤利尿消肿 推荐3种做法

冬瓜汤的做法一

材料:冬瓜适量,海米适量,干贝适量。

做法:

1、冬瓜去皮,去瓤切厚块。

2、提前泡发干贝、海米。

3、锅里加水,放入冬瓜片、生姜片。

4、烈火煮开后,放入海米、干贝改小火炖制。

5、等冬瓜透后,变软后,撒精盐、胡椒粉即可。

冬瓜汤的做法二

材料:排骨600克,冬瓜250克,葱、盐、鸡精适量。

做法:

1、排骨洗净入沸水焯一下。

2、洗净浮沫,沥干水分备用。

3、锅内放一丁点油,放入葱花炒香。

4、放入排骨炒香。

5、添入1、5大碗水,加入盐,烈火烧开,转小火炖至排骨软烂。

6、冬瓜去皮切成薄片。

7、将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜爱的软硬水准即可。

8、调入鸡精即可出锅。

冬瓜汤的做法三

材料:冬瓜500克,瘦猪肉50克,酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,荤油25克,大葱5克。

做法:

1、将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3、3厘米长、0、7厘米厚的片。

2、猪肉切成薄片。

3、汤锅放荤油置火上烧热,下葱末炝锅,放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。

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