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鲍鱼果的营养价值-鲍鱼果的功效与用场

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“鲍鱼果”是一种干果,好像特别像鲍鱼,因而得名。中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果、鲍鱼果。鲍鱼果富含优质油脂,有利于其中脂溶性维生素在人体内的汲取,对体弱、病后虚弱、易挨饿的人都有很好的补养用场。


鲍鱼果的营养价值-鲍鱼果的功效与用场

鲍鱼果营养价值

鲍鱼果”是一种干果,好像特别像鲍鱼,因而得名。中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果、鲍鱼果。鲍鱼果富含优质油脂,有利于其中脂溶性维生素在人体内的汲取,对体弱、病后虚弱、易挨饿的人都有很好的补养用场。

中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长孙树侠教授介绍,鲍鱼果比核桃更香,原因是鲍鱼果中的有益油脂含量高,Ω-3脂肪酸含量和其它不饱和脂肪酸比核桃高,有高血压、脑血管病等慢性病的患者,适当吃点能对病情起到缓和用场。

此外,鲍鱼果果仁中除含蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,维生素B1、维生素B2、维生素E含量也特别丰富,其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。不但能防患大脑变老,对儿童的大脑发育和老年人记忆力也有一定的促进用场。

由于鲍鱼果富含优质油脂,有利于其中脂溶性维生素在人体内的汲取,对体弱、病后虚弱、易挨饿的人都有很好的补养用场。

鲍鱼果的功效和用场

鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富;人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。

1、健脑用场

长期食用鲍鱼果不但能健脑,还能防患大脑变老,建议老年人与儿童能适当吃一点,但是鲍鱼果每100克可颁发670千卡热量(100克米饭120千卡),所以每次吃两三个为好,不必一次吃的太多了。

2、补养用场

鲍鱼果富含优质油脂,有利于其中脂溶性维生素在人体内的汲取,对体弱、病后虚弱、易挨饿的人都有很好的补养用场。

3、增强记忆

鲍鱼果是如今已知富含有机硒最高的植物,可以促进谷胱甘肽的合成。长期食用能增强大脑记忆。

4、解酒护肝

研究表示鲍鱼果对于解酒护肝的用场相当明显。

鲍鱼果的适用人群

鲍鱼果比核桃更香,原因是鲍鱼果中的有益油脂含量高,Ω-3脂肪酸含量和其它不饱和脂肪酸比核桃高,有高血压、脑血管病等慢性病的患者,适当吃点能对病情起到缓和用场。

此外,鲍鱼果果仁中除含蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,维生素B1、维生素B2、维生素E含量也特别丰富,其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。不但能防患大脑变老,对儿童的大脑发育和老年人记忆力也有一定的促进用场。

由于鲍鱼果富含优质油脂,有利于其中脂溶性维生素在人体内的汲取,对体弱、病后虚弱、易挨饿的人都有很好的补养用场。

鲍鱼果的丰富营养可认为老年人和小孩提供优质的营养根基,但是由于鲍鱼果的油脂超重,肥胖患者以及三高患者应当尽力少吃,省得鲍鱼果的油脂在体内起到副用场。在食用鲍鱼果的时候,一定要根据自身的身体情况来决定食用量,牢记一次吃过多的鲍鱼果,导致消化不良。

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