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豆豉紫苏粥治风寒感冒?雪梨川贝冰糖饮的功效

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一般患者不能自行辨认感冒类型,建议一朝患病务须先就医,确诊自己属于哪种类型,再咨询有食疗药膳经验的中医师,看自己是否适合用土方作为辅助治疗手段,省得延误病情。


豆豉紫苏粥治风寒感冒?雪梨川贝冰糖饮的功效

豆豉紫苏粥治风寒感冒?

读者提供:这是我母亲传给我的良方。我小时候,由于家在城里,兄弟姐妹多,没钱治病,得了感冒,母亲就用新鲜的葱、生姜、紫苏与豆豉煮粥给我们吃,出通身汗感冒就好了,花钱少,又不伤脾胃,也没有副用场。几十年来我向来都是用这种方法治感冒的,很有效。我先后推荐给不少人用,也都反映很灵验。我向来想清楚其中的道理,想请专家点评一下。

专家点评:葱、生姜、紫苏与豆豉煮粥有发汗解表的用场,所以这个土方主要对于风寒感冒的患者有效果,并且是对轻微感冒、初始感冒效果最佳。风寒感冒常见表现有怕冷、低烧、鼻塞、鼻涕呈清水样、咳嗽痰多、无汗头痛、肢体酸痛、舌苔薄白。

雪梨川贝冰糖饮效果更好

要注意的是,这种食疗方对风热感冒、气虚感冒和流感效果就不太明显了。被燥邪诱发的感冒,一般表现为头痛无汗、鼻咽干燥、咳嗽痰少、皮肤干燥、舌质淡红等症状。如果症状较轻,无妨用拥有清肺润燥、宣降肺卫功效的食疗方来调理,最常见的真的是雪梨冰糖饮。为了增加润肺止咳、化痰平喘的效果,可在中药师指导下添加中药川贝,制成“雪梨川贝冰糖饮”,疗效更佳。

雪梨川贝冰糖饮的做法:

大雪梨1个,川贝末5克,冰糖适量,将雪梨洗净,切顶去核,把川贝末与冰糖放入梨内,加适量水,上笼隔水烈火蒸30分钟,食梨喝汤即可。

一般患者不能自行辨认感冒类型,建议一朝患病务须先就医,确诊自己属于哪种类型,再咨询有食疗药膳经验的中医师,看自己是否适合用土方作为辅助治疗手段,省得延误病情。

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